近日，由我校食品科學(xué)與工程學(xué)院陳湘寧教授主持的北京市鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目—“葉類(lèi)蔬菜全程機(jī)械化綠色高效及減損保鮮生產(chǎn)技術(shù)集成與示范應(yīng)用”現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩活動(dòng)在河北省尚義縣成功舉辦。活動(dòng)由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，北京天安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、河北省尚義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局協(xié)辦。北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣站、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站等9家項(xiàng)目組成員單位專(zhuān)家，推廣單位和種植基地及我校師生代表等200余人通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下形式參加活動(dòng)。

現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上集中展示了三項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。陳湘寧系統(tǒng)介紹了由其團(tuán)隊(duì)牽頭，協(xié)同北京市農(nóng)林科學(xué)院及中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所共同開(kāi)展的油菜、菠菜采后保鮮減損技術(shù)，涵蓋采后預(yù)冷及保鮮包裝技術(shù)。該技術(shù)有效延長(zhǎng)了油菜與菠菜的保鮮期并保持營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)現(xiàn)在無(wú)預(yù)冷條件下，油菜在常溫23℃下貯藏，保鮮期由1-2天延長(zhǎng)至5-6天。

中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員王少麗詳細(xì)介紹了聯(lián)合我校生物與資源環(huán)境學(xué)院植保團(tuán)隊(duì)以及中國(guó)農(nóng)科院植保所實(shí)施的病蟲(chóng)害綠色綜合防控技術(shù)。該技術(shù)采取激活作物抗性為基礎(chǔ)、物理誘殺與生物防治為核心、化學(xué)藥劑為輔助的防控策略，有效控制了跳甲、霜霉病等重要病蟲(chóng)害，降低化學(xué)藥劑施用量50%以上。北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣站副站長(zhǎng)李治國(guó)展示了油菜與菠菜的全程機(jī)械化種植與采收技術(shù)，該技術(shù)首次突破了菠菜“有序收獲”這一行業(yè)技術(shù)瓶頸，實(shí)現(xiàn)了油菜菠菜全程機(jī)械化生產(chǎn)，并已由北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站篩選出適配機(jī)械化生產(chǎn)的品種。

本次觀(guān)摩活動(dòng)重點(diǎn)展示了油菜和菠菜的機(jī)械化起壟、播種、采收、綠色防控和保鮮技術(shù)。通過(guò)技術(shù)集成示范，使油菜和菠菜的種植更省力高效，生產(chǎn)更安全可靠，產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)。項(xiàng)目在機(jī)械化種植、綠色生產(chǎn)及采后減損環(huán)節(jié)構(gòu)建的“可復(fù)制、可推廣”的技術(shù)體系，為京津冀地區(qū)葉菜產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效與減損保鮮提供了有力支撐。

食品科學(xué)與工程學(xué)院大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)也參加了此次活動(dòng)，實(shí)地觀(guān)摩了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用場(chǎng)景，近距離感受科技創(chuàng)新對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)的推動(dòng)作用，在田間地頭感悟科技與農(nóng)業(yè)融合的科技力量。