我校后勤基建處飲食管理服務(wù)中心副主任姜德娟在工作中始終將食品安全放在首位，與團(tuán)隊(duì)一起守護(hù)師生“舌尖上的安全與美味”。今天讓我們一起走近姜德娟，了解深受同學(xué)們喜愛的“網(wǎng)紅姜老師”的故事。

今年是姜德娟在飲食中心工作的第九個(gè)年頭。九年多的時(shí)間里，她和飲食中心所有同事一起推出了“把美食帶回家”“迎中秋美食文化節(jié)”“個(gè)性化網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐”等一系列活動(dòng)，盡心盡力做供餐保障的捍“胃”者，為提升師生幸福感默默奉獻(xiàn)著。

“姜老師，今天食堂的辣菜太多了。”“姜老師，今天的土豆做得不好吃。”最開始，當(dāng)看到網(wǎng)上有學(xué)生對(duì)食堂飯菜表達(dá)不滿時(shí)，她也會(huì)覺得沮喪，甚至有些委屈。但靜下心來(lái)，她開始細(xì)細(xì)思考“怎么才能做得更好，怎么才能讓更多師生滿意”。

飲食管理服務(wù)中心開設(shè)了微信公眾號(hào)、食堂24小時(shí)投訴熱線等多種溝通渠道。姜德娟在學(xué)生的帖子下面實(shí)名回復(fù)，將服務(wù)延伸到網(wǎng)上，接受全校師生監(jiān)督。

看到反饋的問(wèn)題很快就得到解決，越來(lái)越多學(xué)生信任姜德娟，并在網(wǎng)上“許愿”希望食堂能推出更多美食：“姜老師，我想吃‘澆給’羊肉！”“姜老師，能不能上淄博燒烤呀！”“姜老師！我想吃天水麻辣燙！”……

“沒(méi)問(wèn)題，安排！”姜老師回復(fù)。

為了做出味道正宗的“澆給”羊肉，她和飲食中心師傅們反復(fù)觀看制作方法視頻，她還特地買來(lái)甘肅蘭州本地的香椒鹽，和師傅們一次次反復(fù)用熱油澆燒練習(xí)。為了做出好吃的淄博燒烤，師傅們從網(wǎng)上搜索正宗的淄博燒烤店，一家一家去品嘗，仔細(xì)琢磨做法，從本地運(yùn)輸淄博小餅和蘸料，向?qū)W校師生第一時(shí)間“同步”了淄博燒烤。

“感謝姜老師，淄博燒烤非常美味！”論壇上對(duì)姜老師的贊美越來(lái)越多，有求必應(yīng)的“姜老師”被越來(lái)越多學(xué)生熟知。

姜德娟說(shuō)，這一切并不是她一個(gè)人的功勞，每一句“安排”的背后，都是飲食中心團(tuán)隊(duì)日以繼夜的付出和勞作，其中包含著數(shù)不盡的汗水。食堂的師傅每天早上5點(diǎn)就要到后廚開始工作，一直到下午1點(diǎn)午餐供餐結(jié)束才能休息，幾個(gè)小時(shí)后又要投入緊張的晚餐備餐工作中。如果遇到臨時(shí)供餐保障任務(wù)，師傅們白天幾乎沒(méi)有休息時(shí)間。

姜德娟深信，時(shí)間是檢驗(yàn)一個(gè)人的最好試金石，每一位后勤飲食人都秉承著“師生至上，服務(wù)至上”的原則，用日復(fù)一日的堅(jiān)守和奉獻(xiàn)守護(hù)著北農(nóng)師生“舌尖上的安全”，溫暖著每一位北農(nóng)人的味蕾，未來(lái)飲食中心將為師生提供更加貼心、暖心的餐飲服務(wù)，為建設(shè)幸福校園作出新的更大貢獻(xiàn)！