【編者按】在第40個(gè)教師節(jié)來(lái)臨之際，為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會(huì)精神，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于教育的重要論述和關(guān)于教師隊(duì)伍建設(shè)的一系列重要講話和指示批示精神，在全校大力弘揚(yáng)教育家精神，全面展示廣大教師立德樹(shù)人、自信自強(qiáng)的精神風(fēng)貌，營(yíng)造尊師重教的濃厚氛圍，特推出“弘揚(yáng)教育家精神 強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng)”專(zhuān)題報(bào)道，展現(xiàn)學(xué)校教師隊(duì)伍建設(shè)取得的成效和學(xué)校教師在教書(shū)育人、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)等領(lǐng)域取得的優(yōu)異成績(jī)，團(tuán)結(jié)凝聚廣大教師以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)推進(jìn)學(xué)校事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、投身教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)實(shí)踐。

姜德娟在后勤基建處飲食管理服務(wù)中心工作近十年，她始終兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，以擔(dān)當(dāng)詮釋忠誠(chéng)，用實(shí)干推動(dòng)發(fā)展。獲評(píng)“首都高校最美后勤人”、學(xué)校“三育人”標(biāo)兵、三八紅旗獎(jiǎng)?wù)拢蛟诿撠毠?jiān)工作中作出突出貢獻(xiàn)獲得北京市嘉獎(jiǎng)。

供餐保障中辛勤的捍“胃”者

姜德娟始終堅(jiān)持“健康、衛(wèi)生、科學(xué)”的理念，將食品安全放在首位，嚴(yán)格要求員工遵循食品安全操作規(guī)范；總結(jié)創(chuàng)新出“抓四管三健三，確保食品安全”的安全工作機(jī)制，與團(tuán)隊(duì)一起制定了《風(fēng)味檔口管理辦法》；在陽(yáng)光餐飲和食品安全追溯系統(tǒng)雙重助力下，嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度捍衛(wèi)師生舌尖上的安全；創(chuàng)新推出“美食帶回家”“個(gè)性化網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐”“迎中秋美食文化節(jié)”等一系列活動(dòng)，助力打造幸福校園，不斷提升師生幸福感。她堅(jiān)持開(kāi)展扶貧采購(gòu)，幫扶張北縣采購(gòu)?fù)炼购彤?dāng)?shù)亍皟舨恕保瑸橛龅郊夹g(shù)瓶頸的農(nóng)戶推薦對(duì)口專(zhuān)家，將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格預(yù)測(cè)技巧手把手教給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，為當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)作出積極貢獻(xiàn)。

學(xué)生心目中貼心的“姜老師”

她堅(jiān)持有問(wèn)必有答的工作態(tài)度，貼心服務(wù)每位師生，在微信公眾號(hào)、“北農(nóng)路plus”等平臺(tái)上實(shí)名回復(fù)師生的問(wèn)題和反饋的意見(jiàn)，“在線接單”將服務(wù)延展到第一線，迅速解決師生問(wèn)題；帶動(dòng)食堂職工創(chuàng)新服務(wù)思路，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，食堂接連應(yīng)景推出戰(zhàn)斧羊排、烤鵝腿、拌米粉、蓮藕排骨湯等熱賣(mài)單品，成功打造了北農(nóng)餐飲名片，成為學(xué)生口里“有求必應(yīng)”的“網(wǎng)紅”姜老師。

她積極推動(dòng)北農(nóng)餐飲交流，帶領(lǐng)飲食中心骨干去北京12所高校調(diào)研，與兄弟高校聯(lián)合開(kāi)展廚藝交流活動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，打造北農(nóng)特色食堂。開(kāi)設(shè)北京高中生學(xué)農(nóng)教育面點(diǎn)制作、家常菜制作課程；與學(xué)生處聯(lián)合在傳統(tǒng)佳節(jié)前夕組織學(xué)生制作餃子、粽子和月餅等美食；通過(guò)食堂開(kāi)放日，春秋季開(kāi)學(xué)食品宣傳周等教學(xué)生食品安全知識(shí)，讓他們深知“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”的道理；每個(gè)食堂設(shè)置的學(xué)生志愿者服務(wù)臺(tái)，大力倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)，節(jié)約糧食，讓學(xué)生參與到食堂服務(wù)管理中。

甘于人后擔(dān)使命，勤于人先守初心。姜德娟將繼續(xù)秉承“師生至上，服務(wù)至上”的原則，踔厲奮發(fā)、砥礪前行，努力創(chuàng)新服務(wù)思路，為學(xué)校師生提供更加貼心、暖心、放心的后勤餐飲服務(wù)。