3月22至28日是第三十九屆“中國水周”，北京農(nóng)學院師生對水資源保護與可持續(xù)利用的關注，早已化為貫穿育人、科研與社會服務的生動實踐，一起來看一滴水是如何被北農(nóng)師生用智慧珍惜、用科技賦能、用行動守護。

第一站：溫室大棚

一體化灌溉的“節(jié)約良方”在廣袤的田野上，如何讓每一滴水都充分利用，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要命題。

北京農(nóng)學院水肥一體化的溫室大棚里，生物與資源環(huán)境學院土壤健康培育團隊的賈月慧與劉杰兩位老師正帶領學生進行春季黃瓜、西紅柿定植作業(yè)。賈月慧教授手把手指導學生如何規(guī)范栽種，并著重講解水肥一體化灌溉的作用，“對于新開墾或肥力不足的土壤，水肥一體化灌溉不僅是供水供肥，更是改良土壤的關鍵。”劉杰副教授圍繞節(jié)水技術原理與應用優(yōu)勢進行現(xiàn)場教學。他介紹，水肥一體化技術能依據(jù)作物不同生長階段的需肥規(guī)律，將水分和養(yǎng)分精準、均勻地輸送到根部。

這支教師團隊在水肥一體化與設施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展領域已深耕多年。團隊通過水肥一體化技術，為作物定制全生育期的營養(yǎng)方案，并配套疏花疏果、合理輪作等農(nóng)藝措施，結(jié)合研發(fā)的RSD（還原土壤消毒）配合特有生物炭技術，可以有效改良障礙土壤的物理結(jié)構與養(yǎng)分狀況，消殺土傳病原菌，優(yōu)化微生物群落。

“這套組合拳就像為農(nóng)作物配備了一位精打細算的‘營養(yǎng)師’，在顯著減少水分、養(yǎng)分及農(nóng)藥投入的同時，保障了作物的健康與農(nóng)產(chǎn)品的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。”劉杰介紹。目前，該項高效節(jié)水集成技術已在京津冀多地開展推廣應用，為區(qū)域設施農(nóng)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型與水資源高效利用提供有力的科技支撐。

第二站：鮮切菜加工間

科技賦能的“循環(huán)妙招”離開溫室大棚，水滴進入現(xiàn)代化的鮮切菜加工間。在這里，它將遇到一場“節(jié)水革命”。針對我國特別是北京市水資源缺乏，鮮切蔬菜加工過程中水資源利用率遠遠低于發(fā)達國家等現(xiàn)狀，北京農(nóng)學院食品科學與工程學院陳湘寧教授團隊在現(xiàn)有的加工工藝流程基礎上，通過改良加工設備，改進加工工藝，綜合利用鮮切蔬菜清洗用水和消毒用水，用科技為水賦予了“循環(huán)超能力”。

團隊通過新建葉菜清洗消毒工藝中的自動化水溫控制系統(tǒng)，減少冷卻用水量和冰的添加次數(shù)，實現(xiàn)冷卻用水的綜合再利用，無需通過添加冷卻用冰進行降溫。與系統(tǒng)構建前相比，冷卻用水量可每日減少2.24噸，可實現(xiàn)加工企業(yè)年節(jié)水量817.6噸。此外，團隊將噴淋式清洗改為滾動氣泡式清洗，可將水槽表面的葉菜壓入水中，大幅提升清洗效果，實現(xiàn)了消毒用水的綜合再利用，實現(xiàn)了高效節(jié)水。在加工間中，水在智能系統(tǒng)的調(diào)度下，物盡其用，完成從“耗水”到“節(jié)水”再到“高效用水”的華麗轉(zhuǎn)身。

第三站：美麗校園

融入日常的“節(jié)水理念”水滴的旅程，最終匯入北農(nóng)人日常生活的細流。節(jié)水，不僅是前沿科技，更是深入人心的理念與行動。

從水肥一體化的推廣到鮮切菜加工技術的創(chuàng)新再到校園里的宣講與實踐一滴水的旅程見證了北農(nóng)人將論文寫在祖國大地上把技術應用到產(chǎn)業(yè)需求中將節(jié)水護水的種子播撒在廣袤原野和師生心田的點滴實踐。
中國水周，看一滴水的“北農(nóng)旅程”