武陵山林下種“金”

浙江農林大學石艷博士帶領“林下種‘金’”團隊，在武陵山區依托“黃精共富學院”開展科技服務。她發揮在石斛黃精領域的研發優勢，通過連續十年耕耘，打造出“一畝山地千斤糧萬元錢” 的黃精產業振興山區新模式。

2015年，石艷考入浙江農林大學，成為該校亞熱帶森林培育國家重點實驗室森林藥材團隊一名碩士研究生，專門從事石斛黃精研究。浙江農林大學所在地對口幫扶的貴州黔東南，屬于重點開展脫貧攻堅的武陵山片區，急需農林類技術支持。從那時起，石艷跟隨導師，持續前往貴州黔東南等武陵山區開展技術服務。

石艷和她的同學們走遍了湖南、湖北、貴州、重慶四省交界，集革命老區、民族地區和貧困地區于一體的 “集中連片特困地區”——武陵山區71個縣(市、區)，長年在武陵山區研究、推廣石斛、黃精林下種植技術。2019年，石艷考取該校博士生，組建林下種“金”團隊，利用專業技能為武陵山區服務。

華溪村地處重慶市石柱土家族自治縣，曾是武陵山片區典型的貧困村。近5年來，石艷和她的團隊依托黃精共富學院，與華溪村開展了全面合作，每年現場服務不少于5次。團隊先后研發出黃精林草和諧共生、黃精玉米復合經營兩個模式，并將高新技術簡單化、平民化，總結出光照調控鄉言俚語的“華溪版本”。如今，當地黃精種植從220畝增至1500畝，實現產值2800萬元、利潤350萬元，村集體分紅5次，累計225.8萬元。

石艷正在指導農戶種植黃精

種植黃精時育苗存活率低的問題一直困擾著當地農民。林下種“金”團隊通過3年攻關，成功地選育出多倍體大葉滇黃精“龍銜1號”，開發出“黃精一年成苗技術”，將傳統的4年成苗周期縮短至1年，種子發芽率從原先的不到10%，增長至98%。育苗9200萬株，種植25800畝，新增效益2705萬元，受益農戶874戶。同時為武陵山區黃精產業發展提供了種苗保障。

在林下種“金”團隊的指導下，湖南新化縣黃精產業從無到有，到2023年底綜合產值達到16.1億元，從業人員超過14 萬人。在種植和育苗上，2023年全縣新增種植面積12000畝，育苗面積565畝，成為全國多花黃精最優質的種植育苗基地。

在產品精深加工方面，林下種“金”團隊開發出黃精產品達20多個品種，為全縣注冊的409家黃精產業企業、合作社提供支撐，培育出規模以上企業6家，省級農業產業化龍頭企業2家，省級林業產業化龍頭企業3家，市級龍頭企業7家。

在李聰、王正加、斯金平等導師的助力下，林下種“金”團隊連續5年開展“萬里行”科技服務，總計覆蓋15個省區，124個縣市區。通過實地調研和科技服務，全力破解“良種缺、周期長、低產值”的黃精生產實際難題，培養了大批“土專家”“田秀才”，將科技成果轉化為推動產業發展的生產力。

畬藥谷仙草“變現”

正值芒種，恰是靈芝覆土、三葉青種植的季節。在浙江省麗水市景寧縣，浙江農林大學吳學謙教授在“中國畬藥谷”種植基地，仔細查看林下破土而出的靈芝和剛剛抽出嫩芽的三葉青種苗。

靈芝、三葉青均系新“浙八味”浙產道地藥材和處州本草“麗九味”。靈芝是著名藥用真菌，三葉青則為麗水遂昌和景寧畬族民間草本常用藥。一種是微生物，一種是藤本植物。吳教授將兩者一起種在中國畬藥谷的林下，釋放出了“1+1>2”的效應。

三葉青林下袋式生態栽培種植新模式

2016年，吳學謙受聘為浙江農林大學中藥與健康研究所所長、中藥學科帶頭人。他帶領團隊選育“浙青1號”等高藥效成分優良品種，創新發明趁鮮三葉青口服型中藥飲片，以及滅菌、冷凍干燥和超微粉碎加工新技術等，開發出破壁靈芝孢子粉、凍干破壁三葉青粉等新型破壁中藥飲片，提煉出靈芝、鐵皮石斛等道地藥材精華。

2017年，吳學謙擔任了遂昌縣科技特派員。他了解到，“遂昌三葉青”獲得了國家農產品地理標志，但三葉青產業卻沒發展起來。“三葉青喜陰，遂昌當地野生種質資源豐富，能否將兩者結合，探索在林下種植三葉青的新模式?”經過多年探索，吳學謙探索出了“不砍樹，也能種”三葉青林下袋式生態栽培新模式，在遂昌開創了規模化人工種植三葉青的先河，畝產鮮塊莖近150公斤。

吳學謙在遂昌縣金竹鎮梭溪塘嶺村藥王谷基地投資注冊“五養堂益農(遂昌)現代農業有限公司”，并吸收10多個示范戶入股，共享利益分成。他認為：“只有將企業的利益和農戶的利益更加緊密結合起來，才能更好地帶領大家共同致富。”

2020年3月，吳學謙賣掉省城的2套房，籌資在遂昌建成了全國首條年產7000萬西林瓶的三葉青粉直接口服中藥飲片智能自動化生產線。

2021年，項目建設試運行，實現產值780萬元;2022年，建成凍干三葉青粉直接口服中藥飲片自動化生產線和破壁靈芝孢子粉保健食品加工車間，實現產值2500萬元;2023年，獲浙江省藥品和保健食品生產許可證后開始批量制藥，實現產值近6000多 萬元……

經過幾年努力，吳學謙和“五養堂”已經能充分消化遂昌縣三葉青產量，助力遂昌從中藥材種植大縣向中醫藥產業強縣邁進。

吳學謙教授在指導生態栽培三葉青

使用吳學謙研發的林下袋式生態種植技術，每畝林地普遍可種1000-1500袋三葉青，3-4年成熟后每畝預計創收3-5萬元。2023年，五養堂從農戶、合作社手中收購2000多萬新鮮三葉青，多年累計收購超億元，直接惠及遂昌三葉青種植戶300余戶。

吳學謙說，從一產中藥種植、二產精深加工，到三產服務賦能，希望將共富模式搭建好，讓農戶更好參與到產業發展紅利共享當中，“要讓農戶收益與企業利益合二為一，組成利益共同體。”

吳學謙探索推出了訂單保護政策，實施“統一供種+統一模式+種植補助+保底收購”全周期服務，以不低于12元/袋的訂單保護價收購農戶的三葉青，確保了三葉青種植戶的基本收益。在這一政策的激勵下，當地農戶種植積極性不斷增加。返鄉創業的示范戶傅長泳，在吳學謙的指導下建起“藥王谷”，有效盤活3000多畝閑置土地，年產三葉青種苗500多萬株，產值已突破1000萬元。

近年來，五養堂協助組建農民專業合作社7家，涉及種植戶70戶，有效帶動合作社農民增收6335萬元。

吳學謙認為，畬藥是中華民族醫藥寶庫的瑰寶。畬藥的開發對于更好地造福百姓健康，助力當地農戶實現共同富裕具有重要意義。他將浙江景寧畬族傳統藥草研究開發，作為自己新的研究推廣工作目標。目前，已建立了中國畬藥谷藥材基地，計劃建成具備年繁育1000萬株畬藥種苗產能的繁育基地，2000-3000畝靈芝、食涼茶、小香勾等景寧特色畬藥生態栽培核心示范基地。

前不久，“中國畬藥谷”林業共同富裕綜合體入選浙江省林業局“2024年省林業推進共同富裕試點任務”榜單。

“靈芝、三葉青等中草藥，過去是山區人的救命草，今后更是鄉村振興的仙草。”吳學謙對未來充滿信心。

綠葉子變成金票子

在杭州建德的金線蓮種植基地里，綠油油的葉片、金燦燦的葉脈，金線蓮正在春風中蓬勃生長。這是浙江農林大學“金蘭結緣”師生團隊，指導當地農戶種下的新年又一批仿野生金線蓮。

從2021年至2023年，這個團隊幫助農戶種植金線蓮30畝，農戶增收約216萬元，帶動就業60余人。同時，填補了金線蓮市場缺口，促進了林下生態循環，實現經濟、生態、社會效益相統一。

金線蓮是我國珍稀名貴中藥材，被譽為“神草”“藥王”，多用于急慢性肝炎、糖尿病、風濕性關節炎等癥。為更好的研發推廣金線蓮，2021年，浙江農林大學成立了由中藥等專業的8位碩士研究生、7位本科生組成的“金蘭結緣”團隊，開始專注于研究金線蓮林下仿野生栽培的研究和推廣，發揮專業優勢，指導村民種植金線蓮、走上致富路。

在導師邵清松教授的支持下，團隊選定建德市開展金線蓮林下仿野生栽培試種實驗。團隊聯合運用“新品種+優菌劑+全模式”三大技術，經過試種，解決了金線蓮種苗易感染真菌導致死亡率極高、林下的土壤菌群條件不適合等一系列野生栽培難題，最終成活率高達90%。邵清松說，在團隊的努力下，林下仿野生金線蓮種植已突破了高死亡率、低月齡的種植困境，成為可致富的林下種植新方向。

2022年2月，團隊成立了杭州鑫蘭生態農業科技發展有限公司，與建德當地農戶開展合作擴大種植面積。在合作前期，只收取種苗費用，解決了農戶啟動資金不足的難題。公司與農戶簽訂統購統銷協議，解決了農戶的后顧之憂。在師生們的技術支持下，這家人種植了10畝金線蓮，每畝收入約7.2萬元。見證金線蓮帶來的收益后，當地更多農戶找到了公司，表達了合作意愿……

團隊在國家級重點實驗室內對金線蓮進行分子輔助育種，建立株系圃并進行組培擴繁，成功縮短育種時間，將金線蓮優質內生真菌進行分離與保藏。通過實驗室對峙培養實驗，創新新型金線蓮土壤改良菌劑。團隊總結出了金線蓮全套林下栽培模式，并已申請國家發明專利。

看著一株株金線蓮的“綠葉子”，正長成助力農戶致富的“金票子”，團隊的師生們都十分振奮。他們表示要繼續努力，為鄉村振興做出新貢獻。

“薄弱村”建起智慧蜂場

在北京市房山區蒲洼鄉蒲洼村，一大早，北京農學院智慧農業研究院數字鄉村所所長段長青就在養蜂場忙活起來。蜂場四周的山坡上點綴著各色鮮花，幽幽香氣彌漫，引得不少蜜蜂前來采粉。

在智慧農業專班的幫助下，當地建起了“智慧蜂場”，注冊“E窩蜂”品牌，實現了中華蜂養殖產業的規范化、數字化和標準化。目前，該鄉7個集體經濟薄弱村全部“摘帽”，形成“一鄉一品”的區域特色分布。

蒲洼鄉距北京市區約120公里，是京西南最遠的鄉。其中蒲洼等自然村位置偏遠，常住人口少，村集體經濟薄弱。

2020年，北京農學院的教授及研究生團隊進駐蒲洼鄉，對蒲洼鄉7個集體經濟薄弱村進行信息化技術幫扶。經過深入調研，他們發現，蒲洼鄉的中華蜂養殖歷史悠久，且生態環境適宜。但土法養殖需要大量人力投入，留駐蒲洼鄉的多是老年人，勞動能力跟不上，導致產業整體效益不高，發展不起來。

智慧研究院依托計算機專業優勢，探索出了智慧技術和中華蜂養殖相結合的新路子——“智能蜂箱”。為了提高效率，他們在蜂箱上加裝了傳感器、控制主板，實時監測溫濕度、蜜蜂出入數據。蜂農不用再像過去那樣挨個翻蜂箱，手機上一查就能掌握情況。

解決了人工問題后，又有一道新的難題擺在智慧農業專班面前：如何提高蒲洼蜂蜜的市場競爭力?

在前期大量實驗的基礎上，專家們走訪了全國多個養蜂基地，借鑒各地老蜂農的養殖經驗，結合中華蜂的習性，推出了多箱體成熟蜜生產技術：在原有蜂箱上再加一層，增大儲蜜空間。同時，給蜜蜂留足把水蜜轉化為成熟蜜的時間，提高蜂蜜品質。

技術改進之后，蒲洼蜂蜜的收購價提升了一至兩倍。老百姓嘗到了甜頭，紛紛向智慧農業專班學起新技術，錢包也鼓了起來。

目前，蒲洼鄉平均一個蜂農可飼養100群中華蜂，單人飼養規模提高了50%。蜂農年收入將近10萬元，較原來翻了一倍。

近年來，北京農學院派駐了10多名研究生深入農村生產一線，為農戶提供面對面、手把手的技術幫扶，研究解決農業農村發展中的實際問題。

《綠色中國》 B(下半月) 2024年9月號

綠林興產業 青山有“黃金”