五一小長(zhǎng)假將至，哪里是城市人向往的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”？連日來(lái)，北京青年報(bào)記者深入走訪密云區(qū)金叵羅村、懷柔區(qū)大周各莊村等京郊鄉(xiāng)村，發(fā)現(xiàn)這里的百年老宅變身特色民宿，閑置農(nóng)田轉(zhuǎn)型為親子農(nóng)場(chǎng)，廢棄果園蝶變?yōu)槟位▓@……這些曾經(jīng)的“沉睡資源”不僅憑借獨(dú)特的自然風(fēng)光吸引著八方游客，更以其被重新定義的文化底蘊(yùn)和療愈功能成為市民暫別都市、沉浸郊野的一方凈土。在日前召開(kāi)的“鄉(xiāng)村美學(xué)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”研討會(huì)上，政協(xié)委員、新農(nóng)人與專(zhuān)家學(xué)者齊聚一堂，共同謀劃鄉(xiāng)村在美學(xué)加持下未來(lái)發(fā)展的新能級(jí)。

百年老宅留鄉(xiāng)愁

密云水庫(kù)南岸的金叵羅村，四座歷經(jīng)百年風(fēng)雨的老宅正以獨(dú)特方式延續(xù)著鄉(xiāng)愁記憶。這座因形似笸籮、盛產(chǎn)金黃小米而得名的古村，通過(guò)“修舊如舊”的改造實(shí)踐，將鄉(xiāng)村美學(xué)轉(zhuǎn)化為承載鄉(xiāng)愁的活態(tài)空間，為當(dāng)代人構(gòu)建起連接過(guò)去與現(xiàn)在的精神紐帶。

步入由四座百年民居改造而成的老友季花園民宿，半米厚的黏土老墻赫然入目。“湊近看，黏土里還摻著秸稈呢！”創(chuàng)始人梁晴輕撫嵌在土墻里的大塊河卵石，緩緩地說(shuō)，“墻體構(gòu)造凝結(jié)著先人智慧，秸稈增強(qiáng)穩(wěn)固性的手法，正是百年前工匠的生活智慧。”

在老友季二號(hào)院里，老宅的所有虎皮墻、三花墻都原模原樣地保留著。“你跟我進(jìn)屋瞧瞧。”梁晴招呼著北青報(bào)記者，“抬頭看，這是老宅原有的主梁與檁條架構(gòu)，我們特意把這些老結(jié)構(gòu)完整保留了下來(lái)，留住老宅的歲月感。”

最具鄉(xiāng)愁記憶的當(dāng)屬三號(hào)院里的土炕。這個(gè)曾見(jiàn)證幾代村民日常生活的老物件，被完整保留在改造后的空間里。“大門(mén)吱扭一響，你坐在土炕上，貼著窗口往外一瞧，就知道是誰(shuí)來(lái)了，這個(gè)感覺(jué)特別奇妙！”梁晴順手指了指窗戶，“為了保暖，木窗改成斷橋鋁材質(zhì)，但我們特意復(fù)刻了老宅傳統(tǒng)窗欞紋樣，當(dāng)落日的余暉打在窗子上，窗欞的影子就斜映在白墻上，特別美。”

正如梁晴初見(jiàn)老屋時(shí)寫(xiě)下的一段話：“百余年間，老屋始終是這個(gè)樣子，椽子、青瓦、石墻、木窗欞，就像一位老人肌膚間的歲月，紋理清晰。幾代家主精心營(yíng)造的溫暖，庭院里曾經(jīng)的熱絡(luò)煙火，都被老宅完整地記錄著、延續(xù)著……”

這種對(duì)鄉(xiāng)愁的守護(hù)，正是鄉(xiāng)村美學(xué)的生動(dòng)實(shí)踐。金叵羅村黨支部第一書(shū)記伊?xí)A說(shuō)：“以美學(xué)知識(shí)強(qiáng)化鄉(xiāng)愁表達(dá)，傳承鄉(xiāng)土文化，讓我們村子充滿家的感覺(jué)。來(lái)金叵羅，就是回家。”

休閑養(yǎng)生愈身心

“抬頭看，連廊上掛著許多裝滿水的塑料袋，猜一猜，這是做什么用的？”飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)負(fù)責(zé)人張文娟拋出的問(wèn)題，難倒了現(xiàn)場(chǎng)所有人。她小聲提示說(shuō)：“跟蟲(chóng)子有關(guān)喲！”

這座由海歸女碩士創(chuàng)辦的體驗(yàn)式農(nóng)場(chǎng)，與老友季花園民宿僅有一公里之隔。農(nóng)場(chǎng)里藏著許多小秘密，每逢節(jié)假日，張文娟便帶著小朋友共同探索。“金叵羅村已有十多年不打農(nóng)藥了，生物多樣性非常豐富，有各種各樣的小蟲(chóng)子。可是，不打農(nóng)藥怎么驅(qū)蟲(chóng)呢？我們頭頂上懸掛的水袋子就是一個(gè)‘土辦法’。”張文娟饒有興致地講解，“陽(yáng)光穿過(guò)水袋時(shí)產(chǎn)生折射現(xiàn)象，形成的強(qiáng)烈光斑會(huì)讓蒼蠅的復(fù)眼感到眩暈，于是便飛走了，這是非常環(huán)保的驅(qū)蟲(chóng)方法。”

在飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)農(nóng)場(chǎng)，小朋友們一起觀察水袋驅(qū)蟲(chóng)的民間智慧、參與蚯蚓食堂的自然循環(huán)、體驗(yàn)不用沖水的生態(tài)廁所……農(nóng)場(chǎng)以低干預(yù)的方式保留鄉(xiāng)村肌理，讓勞動(dòng)教育與自然療愈相融，為城里人提供觸摸土地、融入自然、重建身心平衡的生態(tài)空間。

而在懷柔區(qū)大周各莊村，懷柔區(qū)新農(nóng)人協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)任一通過(guò)整合資源，將“啃耶田園”“漁陽(yáng)郡易田間”“三醫(yī)社”聯(lián)合打造成京郊休閑養(yǎng)生綜合體。在啃耶田園，游客可以體驗(yàn)像“泡面”一樣簡(jiǎn)單的蔬菜種植。單是水培生菜就有40多個(gè)品種，適合生吃的、涮著吃的，還有能榨汁喝的……把智能種植機(jī)買(mǎi)回家，沒(méi)有庭院也能解鎖田園夢(mèng)。漁陽(yáng)郡易田間里的食藥同源膳食，讓游客在一日三餐中享受脾胃養(yǎng)生。三醫(yī)社里的五棟別墅，被打造成養(yǎng)生民宿。和胃堂、潤(rùn)肺閣、固腎舍、舒郁居、靜心苑……一墅養(yǎng)一臟，獨(dú)特的鄉(xiāng)村美學(xué)空間，給市民帶來(lái)沉浸式的身心療愈。

詩(shī)意棲居樂(lè)田園

在密云區(qū)金叵羅村北隅，有一座秘密花園——金櫻谷，游客親切稱(chēng)呼它“金叵羅的莫奈花園”。小橋流水、瑤草奇花、一步一景……花園不大，卻能容納下一千多種植物。夕陽(yáng)西下時(shí)，整座花園被照耀得宛若夢(mèng)境。

在歷史悠久的京北村落，為何會(huì)孕育出這樣一座生態(tài)花園？金櫻谷花園主理人羅謀莉道出了端倪：“花園不是景觀，而是生活。我們希望通過(guò)花園的美，建立起城市與鄉(xiāng)村的情感鏈接。”她說(shuō)，城里人來(lái)到鄉(xiāng)村，如果只是下田耕種、進(jìn)園采摘，那么這段經(jīng)歷便只有“體驗(yàn)”——體驗(yàn)一種與城市截然不同的生活。當(dāng)旅程結(jié)束，他們的生活回歸原貌。“但在花園里，你不僅能賞景，還可以把美景帶回家。”

羅謀莉說(shuō)，所有的環(huán)境都有適合生長(zhǎng)的植物。“即便家里沒(méi)有花園，但我們擁有一米陽(yáng)臺(tái)，擁有客廳、臥室。金櫻谷想要傳達(dá)一種理念，通過(guò)園藝造景，我們每個(gè)人的家都可以被布置得生機(jī)盎然。深藏在金叵羅村里的這座花園，就是一個(gè)樣板間，你可以按照它的模樣，復(fù)刻自己的家。我們想給每一位來(lái)訪者帶去生活的詩(shī)意。”

而在老友季花園民宿，創(chuàng)始人梁晴把城市的雅趣帶到了鄉(xiāng)村，為慢節(jié)奏的鄉(xiāng)村生活增添了一抹別致的格調(diào)。二號(hào)院百年老宅的南側(cè)，開(kāi)了一間咖啡館。“坐在陽(yáng)光房里，望著遠(yuǎn)山，喝上一杯咖啡，你會(huì)覺(jué)得比在城里更有松弛感。”梁晴自研的海鹽咖啡，已經(jīng)成了老友季的招牌飲品。等到村子里的櫻桃紅了，她便給客人來(lái)一杯“櫻桃手沖”；桑葚紫了，便調(diào)制一瓶桑葚氣泡水……

北京農(nóng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院農(nóng)經(jīng)系教授趙海燕說(shuō)，鄉(xiāng)村美學(xué)與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，有益于促進(jìn)城鄉(xiāng)融合，推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。“以鄉(xiāng)村美學(xué)賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不僅能以城帶鄉(xiāng)，更能城鄉(xiāng)互促。這種融合既讓城里人尋得見(jiàn)鄉(xiāng)愁，在鄉(xiāng)村之美中能重新認(rèn)識(shí)和找到自我；又讓鄉(xiāng)村‘各美其美、美美與共’，散發(fā)出由內(nèi)而外的美。”

·記者手記·

鄉(xiāng)村美學(xué)吸引新老農(nóng)人扎根土地

當(dāng)城市化進(jìn)程邁入新階段，“逆城市化”現(xiàn)象逐漸顯現(xiàn)，越來(lái)越多的市民開(kāi)始將目光投向京郊，在青山綠水間尋找心靈的棲居地。這種趨勢(shì)背后，是市民對(duì)健康生活與高品質(zhì)休閑的迫切需求，更是鄉(xiāng)村美學(xué)賦予美麗鄉(xiāng)村的獨(dú)特“情緒價(jià)值”——鄉(xiāng)村不再是簡(jiǎn)單的郊區(qū)，而是情感歸屬的載體。

鄉(xiāng)村美學(xué)不僅僅是一種視覺(jué)上的享受，更是一種情感的傳遞，一種生活方式的重塑。在密云金叵羅村，百年老宅改造的老友季花園民宿里，游客坐在土炕上，看落日余暉把墻面映成金色，聽(tīng)木門(mén)吱扭輕響，鄉(xiāng)愁便從細(xì)節(jié)中流淌而出。在懷柔大周各莊村，啃耶田園的智能水培生菜，讓城里人輕松實(shí)現(xiàn)“田園夢(mèng)”。鄉(xiāng)村美學(xué)不再局限于景觀美化，而是通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合，為市民提供沉浸式的身心療愈體驗(yàn)。

鄉(xiāng)村美學(xué)的魅力，吸引著新農(nóng)人扎根。在老友季花園民宿帶動(dòng)下，一批創(chuàng)客走進(jìn)金叵羅村，組成“金叵羅11隊(duì)”。他們來(lái)自各行各業(yè)，卻都懷揣著對(duì)鄉(xiāng)村的熱愛(ài)與夢(mèng)想。北大法學(xué)碩士王婧留學(xué)歸國(guó)，創(chuàng)辦“飛鳥(niǎo)與鳴蟲(chóng)農(nóng)場(chǎng)”，與建窯大師“抹香鯨”合作打造羅馬式面包窯，推出“從土地到餐桌”的自然教育課程；羅謀莉、羅謀芳姐妹扎根金叵羅，打造“金櫻谷花園”，為城里人創(chuàng)造家居美學(xué)的靈感來(lái)源；退休教師倪進(jìn)利用心理學(xué)專(zhuān)長(zhǎng)，將農(nóng)村小院變?yōu)椤靶撵`驛站”，為鄉(xiāng)村女性提供情緒療愈。

鄉(xiāng)村美學(xué)的魅力，也激活了老村民的創(chuàng)造力。親子小院的尹迎芝，從“做飯阿姨”變?yōu)椤笆澄锉疚秱鞒腥恕薄Ｋ龓е∨笥延媒鹭狭_小米制作珍珠丸子，捏出栩栩如生的花饃。老村民的技藝，因美學(xué)賦能而成為文旅產(chǎn)業(yè)的稀缺資源。

北京鄉(xiāng)村已跳出“豆腐宴”“水庫(kù)魚(yú)”的初級(jí)模式，轉(zhuǎn)而向更高段位邁進(jìn)。當(dāng)美學(xué)與產(chǎn)業(yè)融合，鄉(xiāng)村便不再是短暫的“打卡地”，而是持續(xù)吸引人的精神家園。美麗鄉(xiāng)村的“新能級(jí)”，就藏在這片既能安放鄉(xiāng)愁，又能孕育未來(lái)的詩(shī)意土地上。本版文/本報(bào)記者 王斌 供圖/老友季花園民宿 金櫻谷花園

·特寫(xiě)·

美麗村民梁晴在老友季等生活開(kāi)花

走進(jìn)老友季花園民宿，銹跡斑駁的影壁上，“虛室生白，吉祥止止”八個(gè)字分外顯眼，這是創(chuàng)始人梁晴對(duì)生活的注解——留白方得從容。

13年前，梁晴從互聯(lián)網(wǎng)大廠裸辭，帶著“把生活搬進(jìn)自然”的信念返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在她的帶動(dòng)下，密云金叵羅這座古老的鄉(xiāng)村不僅有了可看之景、可玩之處，就連她自己也成了可愛(ài)的“美麗村民”。

香椿抽芽時(shí)，梁晴鉆進(jìn)廚房研發(fā)新菜；小雨濕階時(shí)，她站在老宅屋檐下觀察植物生長(zhǎng)，“時(shí)間久了，你仿佛能聽(tīng)見(jiàn)植物向上生長(zhǎng)的聲音。”這種與自然共呼吸的狀態(tài)，讓她逐漸褪去都市生活的焦灼感。“鄉(xiāng)村生活讓你慢下來(lái)，五感被打開(kāi)后，連一片葉子的舒展都能成為驚喜。”梁晴笑著說(shuō)。

如今，老友季的四座院落里，梁晴親手栽種了300多種植物：圓錐繡球“活力輕檸”會(huì)從青檸色漸變?yōu)檠┌咨仙拇笫[花像衛(wèi)兵列隊(duì)迎客，潔白的雪柳像垂瀑隨風(fēng)搖曳……甚至每間客房都以植物命名，蔦蘿松、鳳眼蓮、無(wú)盡夏的美好寓意，她都如數(shù)家珍。

二號(hào)院老宅西側(cè)有一座現(xiàn)代建筑，被開(kāi)辟為陶藝手作工作室。今年，梁晴將帶著老友季的老朋友跟著二十四節(jié)氣生活。清明捏青團(tuán)收納盒、立夏塑面碗、大暑制西瓜盤(pán)……指尖的陶泥，讓城里人在這里重拾“慢工出細(xì)活”的匠心。南北通透的玻璃幕墻外，繡球花與遠(yuǎn)山隔窗相望，城里人身處其間，體驗(yàn)“沉浸式療愈”。梁晴說(shuō)：“快節(jié)奏生活需要一劑解藥，而泥土的溫度就是藥引。”

南側(cè)陽(yáng)光房新設(shè)的“共生廚房”更添煙火氣。上周末，梁晴和老朋友一起用農(nóng)場(chǎng)香草揉制司康、焙制香草鹽、調(diào)配香草下午茶。而這些老朋友，已從最初的房客變?yōu)槔嫌鸭境砷L(zhǎng)故事的一部分。

“他叫小米粥，兩歲時(shí)第一次來(lái)老友季。正值盛夏最美的時(shí)候，他在村子里渾水摸魚(yú)、推碾磨豆……從那以后，小米粥每月必來(lái)老友季撒歡兒，還自封‘金叵羅代言人’。”梁晴打開(kāi)手機(jī)相冊(cè)，難掩內(nèi)心的興奮。“小米粥長(zhǎng)大后，不配合拍照了，軒軒、多多又來(lái)了。隨后，軒軒的弟弟碩碩又出生了……在這間百年老院里，他們成了老友季‘愛(ài)的接班人’。”

做民宿很辛苦，但土地從不辜負(fù)真心。梁晴始終相信，真正的鄉(xiāng)村生活不是濾鏡下的田園牧歌，而是“與蟲(chóng)蟻博弈，和四季共生”的真實(shí)。她撫摸著“吉祥止止”的刻字輕聲說(shuō)：“城市教會(huì)我們追趕，而鄉(xiāng)村讓我們學(xué)會(huì)等待——等一株花開(kāi)，等一場(chǎng)相遇，等生活自己長(zhǎng)出答案。”

·延伸·

以美為媒助力鄉(xiāng)村振興

由北京市政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委和市農(nóng)林科學(xué)院主辦的“鄉(xiāng)村美學(xué)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”研討會(huì)19日在密云區(qū)金叵羅村舉辦。市政協(xié)委員、專(zhuān)家學(xué)者、政府部門(mén)負(fù)責(zé)人以及新農(nóng)人、村干部代表齊聚一堂，研討以藝術(shù)鄉(xiāng)建喚醒鄉(xiāng)村新活力的實(shí)踐路徑。

“金叵羅這座有著悠久歷史的村莊，盛產(chǎn)小米、櫻桃。我們創(chuàng)建金叵羅農(nóng)場(chǎng)，如今每年約有20萬(wàn)城里人來(lái)此享受鄉(xiāng)村生活。”研討會(huì)上，金叵羅村黨支部第一書(shū)記伊?xí)A提起村莊十年來(lái)的發(fā)展，臉上洋溢著自豪。他建議，各級(jí)政府在鄉(xiāng)村規(guī)劃初始階段就應(yīng)融入鄉(xiāng)村美學(xué)，調(diào)配各方面力量，共同提升鄉(xiāng)村的整體形象和品質(zhì)。

北京市委農(nóng)工委副書(shū)記、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)姚忠陽(yáng)表示，美學(xué)是創(chuàng)新力，產(chǎn)業(yè)是生產(chǎn)力，只有將美學(xué)與產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，才能有可持續(xù)的生命力。鄉(xiāng)村美學(xué)要與規(guī)劃、政策、導(dǎo)向相結(jié)合，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)政策支撐，打好鄉(xiāng)村美學(xué)的發(fā)展基礎(chǔ)。北京市規(guī)劃和自然資源委鄉(xiāng)村規(guī)劃處副處長(zhǎng)邊雪也表示，本市將陸續(xù)出臺(tái)新政策，用規(guī)劃賦能，用“生態(tài)+藝術(shù)”點(diǎn)亮鄉(xiāng)村發(fā)展的詩(shī)和遠(yuǎn)方。未來(lái)，本市將發(fā)揮北京藝術(shù)人才薈萃優(yōu)勢(shì)，吸引更多藝術(shù)家扎根鄉(xiāng)村，打造文旅IP，發(fā)展美學(xué)經(jīng)濟(jì)，以“美”為媒，為鄉(xiāng)村振興注入美學(xué)力量。

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