本報訊（記者謝玲）11月13—14日，北京農學院舉辦了食品科學系首屆食品節，推出了“恪守職業道德，呼喚食品安全意識”的新生入職活動，倡導所有食品人一踏入食品行業的門檻，就要肩負起維護食品安全的責任。

北京農學院副院長杜曉林教授在活動現場接受記者采訪時表示，三聚氰胺事件發生后，食品專業教育工作者強烈意識到，維護食品質量和安全離不開良好的職業道德和責任意識，應該從大學生進入食品專業學習開始，就強化其作為食品人與大眾生命和健康息息相關的特殊角色意識，就像醫學院的學生要通過席波克拉底誓言明確對患者的忠誠一樣，食品系學生也可以通過宣誓承諾對食品安全的堅守。

在該校食品節上，學生們展示了在食品車間制作的葡萄酒、果汁、酸奶、蛋糕、肉制品等產品。該系實踐基地和實習點單位北京第五肉聯廠、昌平食品衛生監督所、北京三元食品公司等代表出席了食品節。這些代表提出，入職宣誓的形式是一種職業道德呼喚與回歸，值得在食品高校和行業內借鑒推廣。

在食品節活動中，北京農學院食品科學系的客座教授中國農業大學羅云波教授、黃衛東教授，食品科學系教學名師中國農業大學姜微波教授，北京林業大學馬履一教授，中國農科院食品加工所魏益民教授就食品產業、食品安全與學生教育的話題做了主題報告。