智能溫室里怎樣進行無土栽培蔬菜，實驗室里的花色苷在酸堿環境下為什么會變色……11月14日，北京市石景山區廣寧村小學全體師生走進北京農學院，開展“嘉禾日茂 感知生命密碼”科技農業研學活動。此次活動立足學校“嘉禾勤科”科技課程體系，以“科學教育與勞動教育融合”為核心，讓學生們在高校專業場景中沉浸式體驗科技賦能農業的魅力，打通課堂知識與現實應用的壁壘。

“沒有土壤，植物怎么生長？這里采用無土栽培技術，營養液替代土壤提供養分，溫室里的傳感器還能實時監測溫濕度、光照數據。” 在智能聯動溫室里，北京農學院教師高坦坦正在為學生們講解。廣寧村小學六年級（1）班學生吳昊恩告訴記者：“看到這些綠油油的蔬菜在沒有土壤的情況下，依然能夠長得很好。對比班級種植箱里的作物，真切感受到科技種植的震撼。”在溫室一角，學生們親手采摘無土栽培的生菜，吳昊恩捧著新鮮蔬菜告訴記者：“這是自己摘的菜，回家要讓爸媽做成炒菜嘗嘗，看看味道有何不同。”

在北京農學院國家大學科技園的實驗室里，“色彩魔術師”課程熱鬧開課。高級實驗師王建立帶領學生用紫甘藍榨汁提取花色苷，當白醋加入后汁液變紅，小蘇打水倒入后轉為藍色，現場響起陣陣驚呼。“我們選花色苷做實驗，既因為深秋紅葉里富含這種物質，貼近生活，又用了白醋、蘇打等安全試劑，保障學生安全。”王建立介紹，針對小學生特點，實驗聚焦基礎觀察。“花青素遇酸變紅、遇堿變綠，太有意思了！”學校六年級（1）班學生黃思思盯著變色的汁液感覺非常神奇。她在體驗后明確了職業方向：“小時候就對植物感興趣，今天看到科技與農業的融合，我以后想從事農業相關工作。”

在節氣科普區，學生們聆聽二十四節氣科普講座，通過看顏色、聞氣味等五感體驗，記錄物候特征并完成節氣匹配任務。學生們還走進食品車間，見證小麥變面條、水果變罐頭的全過程，在國家級大學科技園成果展廳，智能蜂箱、抗病小麥等科技成果讓學生們目不暇接。

“我們不想讓科學教育只停留在淺表體驗，而是希望深入挖掘內涵，讓科技服務生活的理念扎根學生心中。”廣寧村小學校長孔瑋表示，此次活動不僅要讓學生感受專業實驗氛圍，更要通過高校老師授課、大學生互動，激發學生全面學習興趣，幫助學生樹立理想。未來，學校將持續依托“嘉禾勤科”科技課程體系，開展更多優質研學活動，助力學生培養跨學科思維與責任意識，實現全面發展。

小學生探秘農業科技 高校實驗室變身小學課堂