近日，植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院“栗花香”師生實(shí)踐團(tuán)赴云南省易門縣、大姚縣開展暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，通過技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)調(diào)研與校企對(duì)接等方式，為當(dāng)?shù)匕謇醍a(chǎn)業(yè)種植優(yōu)化與加工升級(jí)注入科技動(dòng)能。

作為我國(guó)板栗成熟期最早的產(chǎn)區(qū)，云南省板栗年產(chǎn)量達(dá)20多萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的8.56%，在全國(guó)板栗產(chǎn)業(yè)布局中占據(jù)重要地位。實(shí)踐團(tuán)首站走進(jìn)我校秦嶺教授駐云南專家工作站，與云南省林業(yè)和草原科學(xué)院、玉溪市林業(yè)和草原科學(xué)院、易門縣林業(yè)草原局及易門縣板栗協(xié)會(huì)的專家展開深度研討，圍繞云南板栗省力化栽培管理技術(shù)創(chuàng)新、品種科學(xué)布局優(yōu)化、病蟲害綠色防控等核心產(chǎn)業(yè)問題深入交流，并系統(tǒng)對(duì)比南北方板栗主栽品種的生物學(xué)特性與經(jīng)濟(jì)性狀。其中，我校選育的國(guó)審板栗良種‘京暑紅’因成熟期早、品質(zhì)優(yōu)良，深受當(dāng)?shù)乩蹀r(nóng)認(rèn)可與青睞。在板栗示范園現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)踐團(tuán)采集引種的北方品種‘京暑紅’、‘燕山早豐’的果實(shí)樣本及土壤樣品，通過后續(xù)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)分析，深入探究主栽品種在南北方不同生態(tài)條件下的結(jié)果習(xí)性和品質(zhì)差異，為板栗的引種提供科學(xué)依據(jù)。

針對(duì)板栗產(chǎn)業(yè)鏈中游加工環(huán)節(jié)的痛點(diǎn)問題，實(shí)踐團(tuán)走訪楚雄州大姚縣重點(diǎn)板栗加工企業(yè)——大姚彝麗農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司，針對(duì)企業(yè)在板栗全產(chǎn)業(yè)鏈中存在技術(shù)研發(fā)水平較低、產(chǎn)品同質(zhì)化和附加值低、板栗增產(chǎn)提效關(guān)鍵技術(shù)不完善等產(chǎn)業(yè)問題進(jìn)行交流與對(duì)接。

實(shí)踐團(tuán)結(jié)合學(xué)科優(yōu)勢(shì)與科研成果，初步提出涵蓋板栗加工工藝改良、產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)、省力化栽培管理技術(shù)應(yīng)用的“北農(nóng)方案”，為后續(xù)校企深度合作、助力云南板栗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。