【編者按】在第40個教師節來臨之際，為深入學習貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神，深入學習貫徹習近平總書記關于教育的重要論述和關于教師隊伍建設的一系列重要講話和指示批示精神，在全校大力弘揚教育家精神，全面展示廣大教師立德樹人、自信自強的精神風貌，營造尊師重教的濃厚氛圍，特推出“弘揚教育家精神 強化使命擔當”專題報道，展現學校教師隊伍建設取得的成效和學校教師在教書育人、科學研究、社會服務等領域取得的優異成績，團結凝聚廣大教師以更加奮發有為的精神狀態推進學校事業高質量發展、投身教育強國建設實踐。

姜德娟在后勤基建處飲食管理服務中心工作近十年，她始終兢兢業業，任勞任怨，以擔當詮釋忠誠，用實干推動發展。獲評“首都高校最美后勤人”、學校“三育人”標兵、三八紅旗獎章，因在脫貧攻堅工作中作出突出貢獻獲得北京市嘉獎。

供餐保障中辛勤的捍“胃”者

姜德娟始終堅持“健康、衛生、科學”的理念，將食品安全放在首位，嚴格要求員工遵循食品安全操作規范；總結創新出“抓四管三健三，確保食品安全”的安全工作機制，與團隊一起制定了《風味檔口管理辦法》；在陽光餐飲和食品安全追溯系統雙重助力下，嚴格落實日管控、周排查、月調度捍衛師生舌尖上的安全；創新推出“美食帶回家”“個性化網絡點餐”“迎中秋美食文化節”等一系列活動，助力打造幸福校園，不斷提升師生幸福感。她堅持開展扶貧采購，幫扶張北縣采購土豆和當地“凈菜”，為遇到技術瓶頸的農戶推薦對口專家，將對農產品的價格預測技巧手把手教給當地農戶，為當地脫貧攻堅作出積極貢獻。

學生心目中貼心的“姜老師”

她堅持有問必有答的工作態度，貼心服務每位師生，在微信公眾號、“北農路plus”等平臺上實名回復師生的問題和反饋的意見，“在線接單”將服務延展到第一線，迅速解決師生問題；帶動食堂職工創新服務思路，不斷提升服務品質，食堂接連應景推出戰斧羊排、烤鵝腿、拌米粉、蓮藕排骨湯等熱賣單品，成功打造了北農餐飲名片，成為學生口里“有求必應”的“網紅”姜老師。

她積極推動北農餐飲交流，帶領飲食中心骨干去北京12所高校調研，與兄弟高校聯合開展廚藝交流活動，真正實現“走出去、請進來”，打造北農特色食堂。開設北京高中生學農教育面點制作、家常菜制作課程；與學生處聯合在傳統佳節前夕組織學生制作餃子、粽子和月餅等美食；通過食堂開放日，春秋季開學食品宣傳周等教學生食品安全知識，讓他們深知“一粥一飯，當思來之不易”的道理；每個食堂設置的學生志愿者服務臺，大力倡導光盤行動，節約糧食，讓學生參與到食堂服務管理中。

甘于人后擔使命，勤于人先守初心。姜德娟將繼續秉承“師生至上，服務至上”的原則，踔厲奮發、砥礪前行，努力創新服務思路，為學校師生提供更加貼心、暖心、放心的后勤餐飲服務。